向工匠精神致敬
2018-01-29  来源:中国木门网  点击数:452

《大国工匠》的播出,让胡双钱被大众所认知,他是我国某飞机制造公司数控机加车间钳工组组长,被称为“航空手艺人”。他说他最大的心愿就是早日看到自己参与制造的真正属于中国人自己的大飞机翱翔在蓝天上,随着C919的成功试飞,他的愿望已经实现了。

工匠精神

由于西方长期以来对大飞机制造技术的垄断,在这方面我国一直有着短板且处于追赶的地位,而像胡双钱这样的岗位正是大飞机制造过程中的关键问题。核准、划线,锯掉多余的部分,拿起气动钻头依线点导孔,握着锉刀将零件的锐边倒圆、去毛刺、打光……这样的动作,他整整重复了30年。他说:“每个零件都关系着乘客的生命安全,确保质量,是我最大的职责。”

日本厨师小野二郎出生于1925年,9岁的时候由于家庭变故独自离家闯荡,如今已有92岁高龄。1951年,他拜入东京京桥江户前寿司店“与志乃”学艺。1955年,小野二郎回到东京,接手了银座分店。1965年,40岁的小野将银座分店买下,自己开始独立开店,也就是现在著名“すきやばし次郎”寿司小店。经过时间的磨练,小野二郎在制作寿司方面手艺娴熟、精湛,无人出其右,他做制作的寿司细腻精美、唇齿留香,预约三个月也排不上队。

工匠精神

从1951年,小野二郎学习寿司以来,已经有67年的时间,寿司陪伴了他近一生的时光,他也将一生赋予寿司,他要求自己严谨、自律、精准、追求极致,不仅观察客人的用餐状况微调寿司,确保客人享受到究极美味,甚至为了保护创造寿司的双手,不工作时永远带着手套。由于对是自己事业的坚持和热爱,“寿司第一人”的称号传遍了全世界,更被称为日本“国宝”级的人物。

工匠精神

小野二郎曾说:““你必须要爱你的工作……即使到了我这个年纪,工作也还没有达到完美的程度……我会继续攀爬,试图爬到顶峰,但没人知道顶峰在哪里。”这或许就是小野二郎能把一件事做到极致的原因。

像胡双钱和小野二郎这样对自己的职业充满信仰的人存在于每一个国家,或许这样的人就是你或者就在你的身边,他们严于律己、兢兢业业,在把工作做好的同时思考如何把事情做到更好。这样的人用“匠人精神”来形容再合适不过,就如千川木门,这里的打磨师傅、上漆师傅、安装师傅等等,千川木门用“门门到家”表达着自己的愿望。

工匠精神

千川木门已经走过了32年的风风雨雨,32年虽然不是很长,却足足是近两代人的成长。32年来,随着不断的成长,这里留下了一批优秀、成熟、卓越的技艺工人,他们用自己的手艺制作、把关每一扇门,克服一个又一个困难,使其达到最高的水准,把“匠人精神”践行到底。

工匠精神

责任编辑:思言

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