从星巴克事件中，看木门品牌加盟

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近日星巴克宣布5月29日下午暂时关闭全美约8千家门店，对17.4万员工进行“反种族歧视”的教育培训。

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美国当地时间4月16日，各大视频网站出现了一段视频，视频中一名黑人男子质问星巴克的工作人员，为什么他被拒绝使用店里的卫生间但另一名同样没有任何消费的白人男子却被允许进入，“难道这是因为我的肤色吗？”随后视频里出现了警察用手铐带走两名亚裔男子的一幕。

此视频被大量传播，在美国引起轩然大波，不少民众认为星巴克涉嫌种族歧视，呼吁抵制星巴克。最终，因星巴克撤销起诉且警方没有犯罪证据，14日凌晨2名男子终于获释。

4月16日，在美国费城，人们在涉事星巴克门店抗议

星巴克事件的不断发酵，让盟妹联想到去年5月曝光的海底捞的“老鼠门”事件，当时记者暗访海底捞劲松店，入职几天后就陆续在后厨的洗杯间、配料房、上菜房等地方发现了老鼠踪迹，并称暗访的两个月时间里，虽然海底捞劲松店请除鼠公司清理过一次老鼠，但依然有老鼠出现。

面对如此重大的食品安全事故，海底捞和星巴克一样，采取了道歉、门店停业整顿、重新装修、开放后厨参观等一些列改进举措。

但是盟妹认为，星巴克“种族事件”和海底捞“老鼠门”事件，只表面的停业整顿和进行培训教育是解决不了根本问题的，应该加强众多门店的运营和管理情况，才是关键所在。

大众创业，万众创新的互联网+时代，吸引了大批投资创业者跃跃欲试，相比自主创业单打独斗，加盟创业背靠大树好乘凉，因此加盟一个成熟的品牌，成为大多数创业者的首选方式，但并不是所有的加盟总部都能让你借上力。

近几年，加盟行业乱象频发，很多加盟品牌扩张数量过快，但内部还没建立高效合理的运营管理机制，缺乏管理和监控，使得部分加盟店处于监管盲区，即使知道部分加盟店服务质量地下、随意提价、甚至任意撤店关门的不规范情况，也都无心无力过问。

纵观加盟连锁行业，盟妹认为一个品牌想做加盟，不是品牌知名度高和营销玩得666就可以了，给加盟商在后期的运营管理方面提供帮助和严格的监管。